1С:Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 пользователей

руб.62,640.00

Функционально программный продукт “1С: Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 пользователей” аналогичен продукту “1С: Предприятие 8. Общепит”, но отличается от него наличием в поставке аппаратных ключей защиты на 5 пользователей от платформы “1С: Предприятие 8” и от конфигурации “1С: Предприятие 8. Общепит”.

Описание

Конфигурация разработана на базе типовой конфигурации “1С: Бухгалтерия предприятия” с сохранением всех возможностей и механизмов этого типового решения.

Основные возможности программы:

  1. Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт).
  2. Возможность учета предварительной проработки “фирменных” блюд.
  3. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
  4. Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд, возможность выбора нужной рецептуры в момент приготовления.
  5. Для сложных рецептур реализован механизм учета “блюдо в блюде” с неограниченным количеством уровней вложенности.
  6. Ведение списка взаимозаменяемых продуктов, автоматическое использование этого списка при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
  7. Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
  8. Учет стандартных складских операций: поступления, перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов.
  9. Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, учет количества и сумм списанных в производство ингредиентов согласно заведенным ранее рецептурам.
  10. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
  11. Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
  12. Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
  13. Учет калорийности и пищевой ценности.
  14. Обмен данными с фронт-офисными системами (двухсторонний с: “1С: Предприятие 8. Ресторан”, АС “РЕСТАРТ”, односторонний (загрузка данных): UCS Rkeeper v.6.

Особенности бухгалтерского учета:

  1. Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  2. Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно ПБУ 5/01 “Учет МПЗ”.
  3. Способы оценки МПЗ: “ФИФО”, “По средней”.
  4. Счета учета ингредиентов: 41 или 10 в зависимости от настроек учетной политики предприятия.
  5. Учет на розничных складах с использованием счета “42 – Торговая наценка”.
  6. Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

  1. Калькуляции за период.
  2. Товарный отчет.
  3. Анализ выпуска продукции.
  4. Расход продуктов и специй.
  5. Заборный лист.
  6. Остатки и обороты товаров и блюд.
  7. Отчет о прибыли от реализации.
  8. Возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя.
  9. Печать необходимого набора унифицированных форм: ОП-1 – Калькуляционная карточка, ОП-2 – План-Меню, ОП-3 – Требование в кладовую, ОП-4 – Накладная на отпуск товара, ОП-5 – Закупочный акт, ОП-6 – Дневной заборный лист, ОП-10 – Акт о реализации и отпуске изделий кухни, ОП-12 – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, ОП-14 – Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, ОП-16 – Ведомость учета остатков продуктов, ОП-17 – Контрольный расчет расхода продуктов, ОП-23 – Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, ИНВ-3 – Инвентаризационная опись, ИНВ-19 – Сличительная ведомость, Торг-13 – Накладная на внутреннее перемещение, Торг-16 – Акт о списании товаров, Торг-29 – Товарный отчет.

Детали

Страна локализации

Россия

Вид ключа защиты

Программная защита

Вид вашей организации

Коммерческая организация

Версия конфигурации

Стандартная (ПРОФ)

Вид поставки

Физическая поставка